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南瓜稱為夏日“黃金果”,全身是寶,吃對了堪比好藥方!

我要評論 來源:中醫健康課堂  2020-8-5 9:37:48   瀏覽次數:

南瓜稱為夏日“黃金果”,全身是寶,吃對了堪比好藥方!

對于南瓜,很多人都是非常熟悉的,南瓜餅、南瓜粥、南瓜湯……這都是我們日常吃的美食,實際上,南瓜除了好吃,全身上下都是寶。

中醫認為,南瓜果實、瓤、籽與根、藤、須、花、蒂、葉及種子在果實內萌發的幼苗(中藥名“盤腸草”)均可入藥。
今天,就來和大家聊聊這個全身是寶的夏日“黃金果”!
常吃南瓜的4個好處
01幫助減肥
南瓜堪稱減肥佳品,一方面熱量低,另一方面其富含的膳食纖維有益控制食欲,防止亂吃零食,進而減少熱量攝入,有益減輕多余體重。
02護眼護膚
南瓜中豐富的β胡蘿卜素可在體內轉化為維生素A,有助于改善眼睛健康,減緩視網膜功能下降,進而防止失明。β胡蘿卜素也可改善皮膚健康,抗衰防皺。
03預防抑郁
南瓜是人體獲得鎂的好來源,這種礦物質是一種天然鎮靜劑,參與大腦中多種化學反應,有助于預防抑郁和焦慮。
04控制血糖
南瓜生時很硬,蒸熟后很柔軟,是因為其中的果膠含量相當豐富,這種可溶性膳食纖維對控制餐后血脂和血糖有很好的作用。同時,南瓜中還含有“環丙基氨基酸”,它能促進胰臟分泌胰島素,加速葡萄糖的轉運,幫助控制血糖濃度,其提取物已經用在醫藥工業中。
南瓜粥
取小米100克用水浸泡20分鐘,南瓜300克去皮切塊,小米煮30分鐘后加入南瓜,攪拌均勻后繼續煮15分鐘即可。
南瓜子的3個妙用
01保護男性前列腺
研究發現,每天吃上50克左右的南瓜子(相當于20~25個瓜子,平均重量68毫克),可較為有效地防治前列腺疾病。
02改善精子質量
從中醫角度來說,含鋅豐富的食物具有補腎的作用,有助于提高男性生育能力。
03防治牙齦萎縮
南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。常食用南瓜子可以直接滋養牙齦,預防牙齦萎縮。
南瓜子粥
南瓜子30克,大米100克,白糖適量。將南瓜子去皮,擇凈,搗碎,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘,水煎沸,加大米煮粥,待粥熟時下白糖,再煮沸即可。
南瓜藤的4個妙用
中醫認為,南瓜藤具有平肝和胃、通經胳、利血脈,治肺結核低熱、胃痛、月經不調、燙傷等作用功效。
01改善泌尿結石
南瓜藤能改善泌尿系統結石,對于細小的穩定型結石,不妨一試。
02緩解虛勞內熱
南瓜藤汁能緩解虛勞內熱,有清肺、和胃、通絡之功效??筛纳品谓Y核低熱、咳嗽、扁桃體發炎、雙目視物不清、腸熱便秘等。
03緩解高血壓
南瓜藤對肝陽上亢導致的高血壓有一定效果。對于肥胖導致的高血壓,減肥亦可。其他類型的高血壓請遵醫囑。
04輔助戒煙
適量南瓜藤洗凈切碎,搗爛取汁,加紅糖適量,開水沖后代茶飲?;蛘吒赡瞎咸龠m量,煎一碗湯加適量紅糖一次服。能安定神經,除掉尼古丁,不過要堅持住。
清炒南瓜藤
將南瓜藤處理干凈,葉片撕下,將藤上的絨毛撕掉,老莖去掉,藤上的須可保留;用水清洗干凈后,掰成小段;鍋燒熱后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香。隨后倒入南瓜藤和葉,不斷翻炒至斷生,再放入適量鹽調味即可。

南瓜花的3個妙用
01消濕熱、腫毒
新鮮南瓜花或曬干后的南瓜花均可入藥,其性涼而味甘,有消濕熱、消腫毒和收斂止血的功效。對黃疸、痢疾、咳嗽和癰疽腫毒都不錯的改善效果。
02改善炎癥
南瓜花對結膜炎、乳腺炎等多種炎癥有輔助的改善作用。
03改善睡眠
南瓜花的花粉是世界公認為特效保健品,有消除疲勞、增強體力、增智、改善睡眠、保護心臟及血管、預防出血等多種特殊的保健作用。
釀南瓜花
香菇洗凈,去蒂、切成粒,南瓜花洗凈,瀝干水;將香菇粒、蝦米、蔥花、精鹽拌勻,釀入南瓜花內,上籠蒸熟待用。炒鍋內放入化雞油、鮮湯、精鹽、姜蔥汁和味精,燒沸,下水豆粉勾芡后,再下蒸熟的釀南瓜花燴一分鐘,起鍋即成。
看完上面的內容,是不是覺得南瓜真的是個寶貝,不過還沒完呢,再給大家5個南瓜入藥的驗方,一定收好!
南瓜入藥的驗方
1.治燒傷、燙傷:南瓜搗爛去汁,涂敷患處。用南瓜藤汁涂患處也有療效。
2.治久咳:南瓜藤若干,剪去頭,插瓶中,令其汁液流入,取適量汁液用開水沖服。
3. 治絳蟲?。耗瞎献?20克,早晨空腹吃下,兩小時后再服檳榔煎液,30分鐘后服硫酸鎂20克,即可排出絳蟲。
4.治慢性支氣管炎:鮮南瓜500克(去皮),紅棗15~20枚,紅糖適量,加水煮湯服食。此法有補中益氣、斂肺氣的功效。
5.治鉤蟲?。耗瞎献?、檳榔各120克,共研為末,每日早晚各服12克?;蛉∩瞎献?0克,飯前食下,每日3次,連服一周。

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